リハビリテーション科では、入院中の患者さんがご自宅に無事退院される様、様々なお手伝いをしています。

先日、入院患者さんが退院に向けて、今まで家で良く作っていたという「白玉とあんこのおやつ」を調理実習として行いました。

白玉粉をこねて、団子を作ります。今回、学生の実習生も一緒にお手伝いしました。

ひとつひとつ、沸騰しているお湯に入れます。しばらくするとこのように上に浮き上がってきます。

取り出して、水で冷やします

少し温めて用意していた、あんこ（今回は市販のあんこを使用）と一緒に混ぜます

混ざったら、出来上がり

手軽に出来て、美味しいですよ！皆さんもぜひ挑戦してみたください

患者さんも、調理が問題なくできて良かったですね。

また、退院後に家でこのおやつを作る目標も一つ出来たようです

以上、調理実習でした。

リハビリテーション科　作業療法士