栄養科の紹介

栄養科の厨房は 2 階にあります。入院患者様と甲佐リハご利用者様のお食事を約 200 食/日程度を提供しています。

入院中の食事

食事は、一般食・特別治療食に分かれており、疾病や食思、嚥下状態に合わせて個別対応を行っております。月 3～4 回の行事食を計画しており、毎回工夫を凝らしたカードを作成しています。楽しみや季節を感じていただけるようなお食事を提供しています。

栄養管理

入院している患者様全員を対象に、栄養管理を実施しています。疾病だけでなく、生活背景や介護度などを踏まえ、退院後も含めた栄養サポート行っています。

栄養食事相談

医師の指示に基づき、必要に応じて実施しております。
入院中・外来だけでなく、ご自宅へ訪問して実施する事もあります。
肝臓病、糖尿病、脂質異常症、高血圧、慢性腎臓病等の疾患が対象になります。

糖尿病教室

毎月第 2 水曜日に実施しています。管理栄養士による調理実習を中心に、医師や看護師による糖尿病のお話や検査技師による血糖測定、セラピストから体操やストレッチの指導も行われています。